供应大豆**细蛋白粉

产品说明：CAS号：9010-10-0
功能性:具有*特的乳化性、稳定性、持水性、保油性和粘结性，因此可广泛应用于乳制中；同时具有很好的分散性能和溶解性能，可应用于固体饮料中。
效果:1、改善营养结构，提高产品蛋白质含量2、代替乳粉，改良风味3、降低生产成本，提高生产效率。
应用领域：肉制品: 主要是碎肉制品(如肉丸，肉饼)和整肉制品（如火腿，禽肉制品）烘培食品：包括面包饼干和小甜饼等奶产品: 蛋白饮料，婴儿米粉和幼小动物食品等o
规格及理化指标:
产品可分为: 1、全脂蛋白粉 2、脱脂蛋白粉 
理化指标 全脂蛋白粉 脱脂蛋白粉 
型号  F100 F200 
蛋白(干基) ％ ≥50  ≥50  
          脂肪 ％ ≤19 ≤1 
          水份 ％ ≤6  ≤6  
          灰份 ％ ≤5.5  ≤5.5  
          铅(mg/kg)  ≤1.0  ≤1.0  
          砷(mg/kg)  ≤0.5 ≤0.5 
      细菌总数(个／克)  ≤10000  ≤10000  
      沙门氏菌(个／克)  Negative  Negative  
       大肠杆菌(个／100克) ≤30  ≤30  

包装和储存 ：采用复合袋包装，内衬食品级塑料袋,每袋20或25kg，内袋为食品级PE袋，外袋为纸塑复合袋。 储存条件：常温、干燥。保质时间：一年