可可琳纳巧克力(代可可脂)铲花** 产品说明:提升品质,专为烘焙*而精心制造,具有**牛奶风味及白巧克力的色泽,适合机械和手工操作,对于较小数量,约0.5kg(1磅),碎巧克力可在微波炉中融化(建议用中低火)。 产品配料:精炼化植物油、白砂糖、脱脂乳粉、乳糖、无水奶油、全脂乳粉、食品添加剂(乳化剂:大豆磷脂、聚甘油蓖麻醇酯)、食用香料。 使用方法:用于浇筑及注模的巧克力,桌面操作(大理石纹)方法,加入晶种的方法和直接使用方法的巧克力制作。 产品标准:SB/T 10402 食品生产许可证:QS2101 1301 0007 QS3206 1301 0334 保 质 期:18个月 生产日期:见袋身 贮存条件:阴凉、干燥、避光、温度12-22℃/54-72℉,相对湿度≦50%。 营养成分表: 项目 每100克(g) 营养素参考值 能量 2600千焦(kj) 31% 蛋白质 2.0克(g) 3% 脂肪 46.0克(g) 77% -反式脂肪(酸) 0克(g) 0% 碳水化合物 50克(g) 17% 40毫克(mg) 2%